Recettes Asiatiques

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    Curry Udon Noodle with Mochi

    Yagami
    Yagami

    Messages : 26
    Date d'inscription : 16/09/2019

    Curry Udon Noodle with Mochi Empty Curry Udon Noodle with Mochi

    Message par Yagami le Sam 28 Sep - 16:27

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    Ingrédients (portion 2 ~ 3)

    - 200g de porc
    - 120g d'oignon (1 taille moyenne)
    - 60g de carottes
    - 80g de curry roux

    - Dashi -

    - 100 ml d'eau + 200 ml d'eau supplémentaire
    - 50g de katsuobushi (flocons de bonite)
    - 1 cuillère à soupe de sauce soja
    - 1 cuillère à soupe de saké
    - 1 cuillère à soupe de sucre

    - Garniture -

    - Gateau de riz mochi
    - Oignon vert Naganegi
    - Oignon vert Konegi


    _________________
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