Recettes Asiatiques

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    Recette - TTOEKBOKKI - 떡볶이 - Street Food Coréen - HeyLittleJean

    Yagami
    Yagami

    Messages : 26
    Date d'inscription : 16/09/2019

    Recette - TTOEKBOKKI - 떡볶이 - Street Food Coréen - HeyLittleJean Empty Recette - TTOEKBOKKI - 떡볶이 - Street Food Coréen - HeyLittleJean

    Message par Yagami le Lun 14 Oct - 19:19

    Ingrédients :

    500 g de pâte de riz (ttoek)
    3 tranches de pâte de poisson
    2 ciboulettes asiatiques ou oignons nouveaux
    1 petit oignon ou 1/2 gros oignon
    2 oeufs durs (voire davantage si vous avez vraiment faim)

    750 ml d'eau
    1 feuille d'algue
    7 - 8 anchois séchés

    3 c.s. de pâte de piment Gochujang
    1 - 3 c.c. de poudre de piment coréen
    2 c.s. de sauce de soja
    2 c.s. de saké
    1 c.s. de sucre
    3 c.s. de miel
    2 gousses d'ail
    1 c.s. de graines de sésame torréfié


    Merci à HeyLittleJean et sa chaîne youtube


    _________________
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