Recettes Asiatiques

Bienvenue à toi,

Chercherais-tu des recettes ? Ce forum est là pour toi.

Inscrits toi aussi afin de partager tes recettes préférées ou même tes créations.
En t'inscrivant, tu aura aussi, dans la plupart des recettes, les liens vers des sites de vente d'épicerie en ligne qui pourront, soit te donner une idée du produit, soit directement pouvoir l'acheter en ligne.

Au plaisir de te lire et ITADAKIMASU !
Recettes Asiatiques

Référencement de Recettes Asiatiques de différents sites


    Salade Papaye Verte

    Songoku
    Songoku
    Admin

    Messages : 20
    Date d'inscription : 16/09/2019

    Salade Papaye Verte Empty Salade Papaye Verte

    Message par Songoku le Sam 23 Nov - 19:10

    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

    Ingrédients

       1 papaye verte non mûre épépinée, pelée, râpée finement et trempée dans l'eau pendant 1 heure
       80 g d'haricots verts coupés en 2
       2 cuillères à soupe d'arachides grillées et écrasées grossièrement
       2 tomates coupées en quartiers
       1 carotte crue, épelée, râpée
       2 crabes salés
       4 gousses d'ail
       4 petits piments
       2 cuillères à soupe de sucre de palme
       2 cuillères à soupe de sauce de poisson
       1 jus de citron vert

    Préparation
    Etape 1
    Dans un mortier, ajouter l'ail, le piment, les crevettes et le crabe et écraser le tout.

    Etape 2
    Dans un saladier, mettre la papaye râpée et les carottes râpées puis mélanger le tout.

    Etape 3
    Ajouter les tomates et les haricots puis mélanger le tout.

    Etape 4
    Transférer les ingrédients du mortier dans  le saladier et ajouter les ingrédients restants.

    Etape 5
    Mélanger doucement. Goûtez et ajustez le goût des saveurs pour obtenir un équilibre sucré, salé et acidulé.

      La date/heure actuelle est Mar 21 Jan - 16:36