Shirataki ramen

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Shirataki ramen (Pour 1 personne)

Ingrédients:

-1 Sachet de shirataki
-100-150g de poulet
-200g de pousses de soja
-2 gousses d'ail
-500ml d'eau
-Un peu de ciboulette en petit morceaux
-2 cuillères à soupe de sauce de soja
-1 cuillère à soupe de bouillon de poulet en poudre
-1 cuillère à café de dashi en poudre
-Un peu de sel et de poivre

Préparation:

1- Rincer les shiratakis et faire cuire dans de l'eau chaude 3 minutes et égoutter-le.

2- Couper le poulet en fine tranche.

3- Faire bouillir de l'eau dans une casserole ensuite y ajouter les ingrédients ★, le poulet, le shirataki, le sel et le poivre.

4- Faire sauter l'ail et le pousse de soja dans une poêle et assaisonner avec le sel, le poivre et le bouillon de poulet en poudre.

5- Servir le shirataki dans un grand bol avec la soupe puis poser la garniture et la ciboulette par-dessus.